ニンジン

これまで空いたスペースについでに栽培することはあっても、専用の畝を用意して育てることはなかったニンジン。去年の夏に初めてニンジン用の畝を設けて栽培しましたが、猛暑と未熟な庭の土で失敗に終わりました。そこで今回は新しく借りることができた畑で春まきのニンジン栽培に挑戦します。

これまで専用の畝を確保して育てることはなかったニンジン。でも用途が広い便利な野菜です。我が家庭菜園の目標は野菜の自給自足。日常的に料理に使う野菜なら育てなければ、ということで、今年からニンジンも菜園のレギュラーメンバーに加えることにしました。